» » Салат со шпинатом и рукколой

Салат со шпинатом и рукколой


Простой и низкокалорийный рецепт приготовления салата со шпинатом и рукколой. Для придания исключительного вкуса здесь будут выступать еще два ингредиента: клюква и грецкий орех.
Салат со шпинатом и рукколой

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 1/2 чашки плюс 2 столовые ложки клюквы
  • 3 чашки листьев шпината
  • 1 1/2 чашки рукколы
  • 1/2 стакана очищенных грецких орехов
  • 1/4 стакана рассыпчатого козьего сыра
  • Соль и перец

Приготовление

1. Для приготовления соуса потребуется: оливковое масло, уксус и 2 столовые ложки клюквы. Все это нужно перемешать в блендере или мелко нарезать. Оставить в чашке на 30 минут при комнатной температуре.

2. Налить приготовленный соус на дно салатницы и добавить остальные ингредиенты. Приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать.

В результате получится низкокалорийный, ароматный салат, который займет достойное место на Вашем столе.

Калорийность и пищевая ценность 1 порции:
Калории70 ккал
Жиры5 г
Углеводы6 г
Белокменее 1
Натрий85 мг
Калий150 мг
Читайте также
Добавить комментарий
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив