Калорийность овощей и зелени

Употребление овощей и зелени является важным фактором в процессе похудения. Продукты содержат малое количество калорий и обогащены витаминами и минералами. Поэтому их употребление не только поможет справиться с лишним весом, но и улучшит состояние волос и кожи, укрепит иммунную систему и снизит риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний. В отличии от фруктов, овощи и зелень содержат большее количество минералов и меньшее сахаров.

Список овощей, помогающих сжигать калории: спаржа, фенхель, брокколи, лук-порей, капуста, салат, морковь, цветная капуста, перец, цикорий и шпинат. Каждый из этих овощей обладает уникальным набором фитохимических соединений (лютеин, бета-криптоксантин, зеаксантин и бета-каротин), которые влияют на здоровье человека.

Лютеин и зеаксантин – каротиноиды, находящиеся в темно-зеленых овощах. Они концентрируются в хрусталике глаза и макулярной области сетчатки, защищая глаза от развития катаракты и возрастной макулярной дегенерации, основной причиной слепоты у пожилых людей. Некоторые исследования показывают, что лютеин и зеаксантин могут помочь уменьшить риск возникновения рака молочной железы и легких.

В таблице приведены данные о калорийности овощей и зелени на 100 грамм.

Существует сортировка продуктов от А до Я и пищевой ценности по убыванию и возрастанию. Для этого стоит нажать на интересующий Вас показатель.

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5

ПродуктБелки, гЖиры, гУглеводы, гКалории
Ангурия (Антильский огурец)1.81.37.644
Арракача0.90.117.160
Артишок1.20.16.028
Ассорти Бондюэль из сладкого перца1.10.24.825
Ассорти Бондюэль из фасоли с ананасами в соусе Карри3.81.19.362
Ассорти Бондюэль из цветной капусты, романеско и брокколи1.82.78.666
Баклажан1.20.14.524
Баклажан консервированный0.90.77.349
Баклажанная икра консервированная1.713.35.1148
Баклажанная икра свежая0.67.06.090
Баклажаны 4 сезона запечённые порционные2.10.28.948
Баклажаны 4 сезона нарезанные1.30.15.227
Бамбук листья2.00.04.032
Бамбук побеги вареные1.50.20.912
Бамбук побеги консервированные1.70.41.819
Бамбук побеги сырые2.60.33.027
Бамия2.00.13.825
Бамия 4 сезона0.20.18.023
Бедренец камнеломка0.00.00.0
Бессмертник0.20.05.027
Бобы6.00.18.557
Бобы зелёные6.00.110.560
Брюква1.20.17.737
Брюква запечённая2.11.67.551
Брюква тушеная1.28.58.6114
Вигна3.00.418.890
Горох варёный6.00.09.060
Горох лущеный23.01.657.7323
Горох маш23.52.046.0300
Горох маш (ростки)3.10.26.030
Горох маш Ярмарка Платинум23.52.050.0312
Горох Мистраль Айдахо20.81.455.2317
Горох Мистраль Орегон19.62.352.0262
Горох Пассим23.01.648.1299
Горох сушёный20.52.053.3298
Горошек зелёный5.00.213.873
Горошек зелёный 4 сезона5.10.213.175
Горошек зелёный Hortex6.40.410.583
Горошек зелёный Бондюэль замороженный6.90.419.485
Горошек зелёный Бондюэль Нежный5.00.310.766
Горошек зелёный Бондюэль с молодой морковью3.30.59.354
Горошек зелёный Бондюэль с морковью в кубиках3.00.210.053
Горошек зелёный замороженный6.40.416.372
Горошек зелёный консервированный3.60.19.855
Гулявник лекарственный0.30.05.021
Дайкон1.20.04.121
Девясил2.90.00.215
Зразы картофельные от Ильиной с капустой3.33.915.0108
Кабачки 4 сезона нарезанные0.60.35.326
Кабачковая икра1.27.07.497
Кабачок0.60.34.624
Кабачок жареный1.16.06.788
Кабачок консервированный0.40.14.922
Каперсы0.80.12.614
Каперсы консервированные2.40.91.724
Каперсы маринованные2.40.91.724
Капуста белокочанная1.80.14.727
Капуста белокочанная жареная1.82.84.249
Капуста белокочанная сушеная15.01.448.0278
Капуста брокколи3.00.45.228
Капуста брокколи 4 сезона2.50.34.631
Капуста брокколи Hortex2.70.42.429
Капуста брокколи Бондюэль замороженная2.70.14.923
Капуста брокколи варёная3.00.44.027
Капуста брокколи замороженная2.70.44.724
Капуста брюссельская4.80.08.043
Капуста брюссельская 4 сезона4.80.33.136
Капуста брюссельская Hortex4.50.53.246
Капуста брюссельская Бондюэль замороженная4.00.58.031
Капуста брюссельская замороженная4.50.58.436
Капуста кале3.30.78.050
Капуста квашеная1.80.14.419
Капуста кольраби2.80.010.742
Капуста консервированная1.30.13.623
Капуста краснокочанная0.80.07.624
Капуста пак-чой1.50.22.213
Капуста пекинская1.20.22.016
Капуста романеско2.50.34.230
Капуста романеско Бондюэль2.90.52.225
* Данные предоставлены Министерством сельского хозяйства США и производителями продуктов

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5