Калорийность ржаного хлеба на 100 г
- 5-05-2015, 20:20
- 2 917
Ржаной хлеб является важным продуктом питания для людей, следящих за здоровьем своего организма, но в тоже время противопоказан тем, у кого есть болезни пищевого тракта, особенно гастрит и язва. Он производится путем соединения ржаной с пшеничной муки. Причем ее количество определяет каким цветом будет хлеб: светлым или темным.
Кроме того, 100 г ржаного хлеба содержит 3.125 г жира, 6.25 г белка и 46.875 г углеводов.
Один ломтик (32 г) содержит 1.9 г клетчатки. Получение достаточного количества клетчатки способствует нормальному пищеварению, уменьшает вероятность появления запора или развития геморроя. Волокно может помочь снизить уровень холестерина, что в свою очередь уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Небольшое количество клетчатки в рационе может помочь управлять весом, т.к. она способствуют чувству насыщения и может побудить есть меньше обычного.
Кусочек ржаного хлеба содержит 0.91 мг железа. Оно способствует здоровой иммунной системе и помогает транспортировать кислород по всему организму. В небольшом количестве (1 мг) ржаной хлеб содержит ниацин, который поддерживает здоровую кожу и обмен веществ. Фолиевая кислота, содержащаяся в ржаном хлебе, помогает уменьшить риск врожденных дефектов, что делает ее рекомендуемой к употреблению женщинам детородного возраста.
Калорийность ржаного хлеба
- Один кусочек – 83 калории
- 100 г – 259 калорий
- Один тонкий ломтик – 52 калории
Кроме того, 100 г ржаного хлеба содержит 3.125 г жира, 6.25 г белка и 46.875 г углеводов.
Один ломтик (32 г) содержит 1.9 г клетчатки. Получение достаточного количества клетчатки способствует нормальному пищеварению, уменьшает вероятность появления запора или развития геморроя. Волокно может помочь снизить уровень холестерина, что в свою очередь уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Небольшое количество клетчатки в рационе может помочь управлять весом, т.к. она способствуют чувству насыщения и может побудить есть меньше обычного.
Кусочек ржаного хлеба содержит 0.91 мг железа. Оно способствует здоровой иммунной системе и помогает транспортировать кислород по всему организму. В небольшом количестве (1 мг) ржаной хлеб содержит ниацин, который поддерживает здоровую кожу и обмен веществ. Фолиевая кислота, содержащаяся в ржаном хлебе, помогает уменьшить риск врожденных дефектов, что делает ее рекомендуемой к употреблению женщинам детородного возраста.