Сколько углеводов в сахаре
- 11-05-2015, 21:37
- 30 361
Простые углеводы – это длинные цепочки простых сахаров, которые необходимы организму для поддержания энергии. Их могут называть по-разному: сахароза, глюкоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мальтоза, декстроза, тростниковый сахар.
В продуктах питания и напитках сахара могут находиться в естественном виде, например, во фруктах и молоке, но могут быть добавлены в процессе обработки, например, при приготовлении пирожных, печенье и соусов. Для некоторых продуктов здорового питания сахар используют в качестве подсластителя или по другим технологическим причинам, например, в ароматизированных йогуртах или сухих завтраках.
Национальный совет по здоровью и медицинским исследованиям Австралии в ходе своих исследований выявил прямую зависимость влияния сахара на возникновения кариеса и увеличения риска избыточного веса у взрослых и детей. Ограниченное потребление высококалорийной пищи в виде добавления сахара или сладких напитков может поспособствовать поддержанию оптимального веса, что является важным фактором снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Таблица содержания углеводов в различных типах сахаров:
В продуктах питания и напитках сахара могут находиться в естественном виде, например, во фруктах и молоке, но могут быть добавлены в процессе обработки, например, при приготовлении пирожных, печенье и соусов. Для некоторых продуктов здорового питания сахар используют в качестве подсластителя или по другим технологическим причинам, например, в ароматизированных йогуртах или сухих завтраках.
В 100 граммах обычного рафинированного сахара содержится 99.98 г углеводов
В одной чайной ложке рафинированного сахара (4.2 г) содержится 4.2 г углеводов
Национальный совет по здоровью и медицинским исследованиям Австралии в ходе своих исследований выявил прямую зависимость влияния сахара на возникновения кариеса и увеличения риска избыточного веса у взрослых и детей. Ограниченное потребление высококалорийной пищи в виде добавления сахара или сладких напитков может поспособствовать поддержанию оптимального веса, что является важным фактором снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Таблица содержания углеводов в различных типах сахаров:
