Калорийность банана
- 27-03-2016, 20:54
- 5 527
Банан – съедобный плод размером до 15 см в длину и 3-4 см в диаметре преимущественно произрастающий на территории Юго-Восточной Азии (Филиппины, Вьетнам и Таиланд) и Южной Америки (Эквадор и Бразилия). Из-за высокого содержания сахара и углеводов ошибочно полагают, что банан относится к числу вредных для соблюдения диеты фруктов. Однако это не так. Калорийность среднего банана составляет 105 ккал, что ненамного больше других фруктов и ягод: груши, яблока, ананаса или черники. Кроме того, бананы содержат пищевые волокна, калий и витамин C.
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм бананов содержится 89 калорий, 0.33 г жира, 1.09 г белка и 22.84 г углеводов, в том числе 2.6 г пищевых волокон и 12.23 г сахаров. Низкий гликемический индекс банана равный 51 позволяет употреблять плод людям с лишним весом, не боясь резкого повышения уровня сахара в крови и накопления жиров. Кроме того, банан является отличным источником калия и витамина B6.
Калий – минерал, обеспечивающий правильную работу сердца и регуляцию кровяного давления в организме. Богатые калием продукты, такие как бананы препятствую натрию вызывать повышение кровяного давления, снижая риск сердечного приступа и инсульта. Данный эффект доказывает исследование, опубликованное в журнале Американской ассоциации сердца: «регулярное употребление бананов может сократить риск возникновения инсульта на 20%».
Спортивные напитки, энергетические батончики и электролитные гели чрезвычайно популярны в наши дни, однако во время и после тренировки профессиональные спортсмены склонны употреблять натуральные продукты, к которым относятся и бананы. Сахара и пищевые волокна придают организму необходимую энергию, поэтому так важно за полчаса перед походом в тренажерный зал съесть 1-2 банана.
Входящая в состав банана клетчатка необходима организму человека для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшения перистальтика кишечника. Именно поэтому употребление двух бананов в день будет эффективнее, чем прием слабительного средства для лечения запоров.
Бананы являются известным лекарством от изжоги. Они помогают сбалансировать рН желудка и усилить защитный слизистый слой. Содержание пищевых волокон перемещает пищу через пищеварительный тракт быстрее предотвращая рефлюкс. Кроме того, регулярное употребление бананов поможет снизить риск возникновения язвы желудка.
Витамин B6 участвует в поддержании надлежащего уровня сахара в крови, синтеза и разрушения аминокислот и вырабатывания антител для усиления иммунного ответа в организме. Один банан содержит 1/5 часть рекомендуемой суточной нормы витамина B6. В дополнение к высокому уровню витамина B6, бананы содержат витамин С, магний и марганец. Они также являются источником большинства других витаминов группы В и микроэлементов, таких как йод, железо, селен и цинк.
В бананах содержится жизненно необходимая аминокислота триптофан, которую организм человека превращает в серотонин. Надлежащий уровень этого вещества помогает улучшить настроение, уменьшить стресс, повысить счастье и регулировать сон. Именно поэтому во время стрессовых ситуаций на работе лучшим перекусом будет 1-2 банана.
Несмотря на большое количество полезных качеств, у некоторых людей бананы могут вызвать газы и вздутие живота. Кроме того, они могут ухудшить симптомы синдрома раздраженной толстой кишки – хроническое заболевание, которое вызывает понос, вздутие живота и спазмы – согласно исследованиям Гарвардской Школы Здравоохранения.
Пищевая ценность и калорийность бананов (на 100 грамм):
Калорийность бананов на 100 грамм составляет 89 ккал
Калорийность одного большого банана весом 159 грамм составляет 135 ккал
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм бананов содержится 89 калорий, 0.33 г жира, 1.09 г белка и 22.84 г углеводов, в том числе 2.6 г пищевых волокон и 12.23 г сахаров. Низкий гликемический индекс банана равный 51 позволяет употреблять плод людям с лишним весом, не боясь резкого повышения уровня сахара в крови и накопления жиров. Кроме того, банан является отличным источником калия и витамина B6.
Полезные свойства банана
Калий – минерал, обеспечивающий правильную работу сердца и регуляцию кровяного давления в организме. Богатые калием продукты, такие как бананы препятствую натрию вызывать повышение кровяного давления, снижая риск сердечного приступа и инсульта. Данный эффект доказывает исследование, опубликованное в журнале Американской ассоциации сердца: «регулярное употребление бананов может сократить риск возникновения инсульта на 20%».
Спортивные напитки, энергетические батончики и электролитные гели чрезвычайно популярны в наши дни, однако во время и после тренировки профессиональные спортсмены склонны употреблять натуральные продукты, к которым относятся и бананы. Сахара и пищевые волокна придают организму необходимую энергию, поэтому так важно за полчаса перед походом в тренажерный зал съесть 1-2 банана.
Входящая в состав банана клетчатка необходима организму человека для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшения перистальтика кишечника. Именно поэтому употребление двух бананов в день будет эффективнее, чем прием слабительного средства для лечения запоров.
Бананы являются известным лекарством от изжоги. Они помогают сбалансировать рН желудка и усилить защитный слизистый слой. Содержание пищевых волокон перемещает пищу через пищеварительный тракт быстрее предотвращая рефлюкс. Кроме того, регулярное употребление бананов поможет снизить риск возникновения язвы желудка.
Витамин B6 участвует в поддержании надлежащего уровня сахара в крови, синтеза и разрушения аминокислот и вырабатывания антител для усиления иммунного ответа в организме. Один банан содержит 1/5 часть рекомендуемой суточной нормы витамина B6. В дополнение к высокому уровню витамина B6, бананы содержат витамин С, магний и марганец. Они также являются источником большинства других витаминов группы В и микроэлементов, таких как йод, железо, селен и цинк.
В бананах содержится жизненно необходимая аминокислота триптофан, которую организм человека превращает в серотонин. Надлежащий уровень этого вещества помогает улучшить настроение, уменьшить стресс, повысить счастье и регулировать сон. Именно поэтому во время стрессовых ситуаций на работе лучшим перекусом будет 1-2 банана.
Несмотря на большое количество полезных качеств, у некоторых людей бананы могут вызвать газы и вздутие живота. Кроме того, они могут ухудшить симптомы синдрома раздраженной толстой кишки – хроническое заболевание, которое вызывает понос, вздутие живота и спазмы – согласно исследованиям Гарвардской Школы Здравоохранения.
Пищевая ценность и калорийность бананов (на 100 грамм):
| Калории | 89 ккал |
| Жиры | 0.74 г |
| Насыщенные жиры | 0.25 г |
| Мононенасыщенные жиры | 0.07 г |
| Полиненасыщенные жиры | 0.16 г |
| Белок | 2.45 г |
| Углеводы | 51.39 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г |
| Сахара | 27.52 г |