Сколько углеводов в брокколи
Брокколи - однолетнее овощное растение зеленого цвета с формой цветка на макушке. Имеет специфичный вкус в отличии от других овощей и обладает многими полезными свойствами. Брокколи содержит малое количество калорий и высокое количество клетчатки и витаминов среди которых: витамин С, витамин D, лютеин, бета-каротин и селен. Фитонутриенты, входящие в состав брокколи помогают организму бороться с раком.
Углеводы бывают двух типов: сложные и простые. Какие углеводы содержатся в том или ином виде продукта помогает узнать гликемический индекс. Именно этот показатель говорит о том, на сколько употребление пищи повышает уровень сахара в крови. Плохие углеводы могут вызвать всплеск сахара и понижения уровня инсулина. Хорошие углеводы, как правило, всасываются медленно за счет чего сахар в крови поднимается, но не очень быстро. Гликемический индекс брокколи 15 из 100.
По данным Министерства сельского хозяйства США в 100 граммах брокколи содержится 6.64 г углеводов
Углеводы бывают двух типов: сложные и простые. Какие углеводы содержатся в том или ином виде продукта помогает узнать гликемический индекс. Именно этот показатель говорит о том, на сколько употребление пищи повышает уровень сахара в крови. Плохие углеводы могут вызвать всплеск сахара и понижения уровня инсулина. Хорошие углеводы, как правило, всасываются медленно за счет чего сахар в крови поднимается, но не очень быстро. Гликемический индекс брокколи 15 из 100.
