Калорийность виски
Качественный виски обладает большим количеством калорий, однако все они содержатся в спирте и являются «пустыми», т.е. не имеют никакой питательной ценности. Как известно 1 грамм алкоголя содержит 7 калорий, именно поэтому калорийность виски зависит от его крепости, а не от вида. Важно знать, что алкоголь может стимулировать аппетит, в результате чего возникает желание съесть больше сытных блюд. Чтобы избежать чрезмерного употребления калорий и сохранить свое здоровье нужно придерживаться умеренного уровня потребления: не более 35 мл виски в день.
Советуем почитать: Калорийность виски Jack Daniel's
Для сохранения калорийности виски на низком уровне необходимо тщательно выбирать напиток:
1. Если виски достаточно хорошего качества не стоит портить его дополнительными ингредиентами. Шотландский виски Jameson, все сорта ирландского виски и бурбон Pappy Van Winkle’s Family Reserve являются качественными напитками.
2. Небольшое количество льда придаст виски прохлады и не повысит калорийность.
3. Можно добавить небольшое количество воды, обычно применимо для бурбона. Тут мнения разделяются – некоторые считают, что вода только портит напиток, другие уверяют, что она «раскрывает» бурбон и увеличивает спектр вкусов. В любом случае вода содержит 0 калорий.
4. Виски можно смешивать с прохладительными напитками низкой калорийности – кока-колой или имбирным элем. Калорийность увеличится, но не на много.
*Согласно данными Министерства сельского хозяйства США
В 100 грамм 40 градусного виски содержится 231 калория
Советуем почитать: Калорийность виски Jack Daniel's
Для сохранения калорийности виски на низком уровне необходимо тщательно выбирать напиток:
1. Если виски достаточно хорошего качества не стоит портить его дополнительными ингредиентами. Шотландский виски Jameson, все сорта ирландского виски и бурбон Pappy Van Winkle’s Family Reserve являются качественными напитками.
2. Небольшое количество льда придаст виски прохлады и не повысит калорийность.
3. Можно добавить небольшое количество воды, обычно применимо для бурбона. Тут мнения разделяются – некоторые считают, что вода только портит напиток, другие уверяют, что она «раскрывает» бурбон и увеличивает спектр вкусов. В любом случае вода содержит 0 калорий.
4. Виски можно смешивать с прохладительными напитками низкой калорийности – кока-колой или имбирным элем. Калорийность увеличится, но не на много.
Таблица калорийности виски в зависимости от крепости
| Крепость | Калорийность (на 100 мл) |
| 40 градусный виски | 231 ккал |
| 47 градусный виски | 275 ккал |
| 43 градусный виски | 250 ккал |
| 45 градусный виски | 263 ккал |
| 50 градусный виски | 295 ккал |
*Согласно данными Министерства сельского хозяйства США
Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.
Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.
Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.
