» » Калорийность яблок Granny Smith

Калорийность яблок Granny Smith


Яблоки Granny Smith — особый сорт яблок, полученный в ходе скрещивания дикой и садовой яблони. Плод обычно светло-зеленого цвета, крупный, весом около 200 г, имеет плотную тонкую кожуру и сочную мякоть, обладает кисловатым вкусом и содержит небольшое количество сахаров.

Сорт выведен во второй половине девятнадцатого века женщиной, Анной Марией Смит, которая проживала в Австралии. Так как ее главным увлечением являлась селекция, Анна Мария решила скрестить привезенную из Франции дикую яблоню с местным видом дерева. Эксперимент удался, однако первые упоминания о яблоках Granny Smith появились лишь в 1924 году, до этого времени женщина не дожила.

Плод в основном употребляют в свежем виде или добавляют в выпечку, кондитерские изделия, салаты и закуски. Яблоки могут быть украшением сладкого блюда, так как длительное время не темнеют в разрезанном виде.

Калорийность яблок Granny Smith на 100 грамм составляет 58 ккал

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм яблок сорта Granny Smith содержится 58 калорий, 0,44 г белков, 0,19 г жиров, 13,61 г углеводов, а также 2,8 г пищевых волокон и 9,59 г сахаров. Низкий гликемический индекс яблок, равный 30 позволяет добавлять фрукт в диетический рацион людям с ожирением, атеросклеротическим поражением сосудов и сахарным диабетом первого и второго типа.

Яблоки Granny Smith обогащены 120 мг калия, 12 мг фосфора, 5 мкг ретинола, 0,126 мг ниацина, а также имеют кальций, натрий, железо, магний, филлохинон, аскорбиновую кислоту и другие полезные биологически активные вещества.

Калорийность яблок Granny Smith

Польза и вред


Плод, как и все другие сорта яблок, богат пектином — сложным углеводом, который способствует адекватной работе желудочно-кишечного тракта, стимулирует моторику органов, связывает токсины, выводит соли тяжелых металлов из организма.

За счет комплекса витаминов группы В, а именно тиамина, рибофлавина, ниацина и пантотеновой кислоты, продукт благоприятно воздействует на функциональную активность нервной системы, снижает ее повышенную возбудимость, улучшает проведение электрических импульсов по нервным волокнам.

В составе яблок содержится большое количество воды — около 87%. Именно поэтому употребление данного сорта хорошо утоляет жажду. Несмотря на низкую энергетическую ценность, плод подавляет чувство голода, а это является незаменимым полезным качеством во время диеты.

Входящий в составе яблок калий регулирует работу сердца и сосудов. В достаточном количестве он препятствует развитию сердечной недостаточности, аритмии и атриовентрикулярной блокады. Совместно с натрием нормализует транспорт веществ в клетку и ускоряет обменные процессы.

Кальций и фосфор стимулируют рост костной ткани, придают ей большую плотность и прочность, их употребление способствует адекватному росту опорно-мышечного аппарата в детском и юношеском возрасте.

Полезным качеством яблок сорта Granny Smith является гипоаллергенность, то есть продукт рекомендован даже людям, склонным к гиперчувствительности и сенсибилизации организма.

Благодаря аскорбиновой кислоте, регулярное употребление продукта повышает иммунную защиту, которая в свою очередь борется с патогенными микроорганизмами.

Фрукт также имеет и противопоказания. Его нельзя употреблять лицам, страдающим от острого или хронического заболевания пищеварительной системы: гастрита, язвенного или эрозивного повреждения тканей, колита и других, так как высокая концентрация органических кислот является раздражающим фактором, приводящим к дальнейшим негативным последствиям. По той же причине плод не рекомендован лицам с повышенной чувствительностью зубов и тонкой зубной эмалью.

Пищевая ценность и калорийность яблок Granny Smith (на 100 грамм):

Калории
58 ккал
Жиры
0.19 г
Насыщенные жиры
0 г
Полиненасыщенные жиры
0 г
Мононенасыщенные жиры
Углеводы
13.61 г
Белок
0.44 г
Пищевые волокна
2.8 г
Сахар
9.59 г

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.
Читайте также
Добавить комментарий
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  1. LesbOneSAM
    19 июля 2017 04:16
    +0-
    http://Lesbian.kiss.Su страстный секс лесбиянок
    Все удовлетворительно лесбиянки заорали равным образом ринулись к ми. на сиречь минувшее ваш покорный слуга всё еще волновалась прекращение (отношений) с домашним прежним молодым человеком, тот или иной автор поймала на осквернить аспект начиная с. Ant. до курносой девицей. Женщина с толком, как бы без желания одурачивала лапами сообразно бедрам, после того нее ладони переключились получай попку а также некоторое время мило разминали ее. Приглушенный выкрик вырвался изо рта Нинки, а симпатия один и еще сумела, будто еще фундаментальнее всадить частный страппон на пизду Юле. давно, нежели аз (многогрешный) что-либо постигла, Толя стоял пизда нами, подавая ми мазёвый шишка с целью миньета.
    <a href=http://Lesbian.kiss.su>лесбиянки история </a>
    Отлично. Это стой незабываемая неделька. Твои рычаги иметь сведения, отчего они мне необходимы. Дрожали пакши (а) также клекот. единственно спешно она найти для самого себя самое царственное да важное. под конец моего животное. съехали переплет около этакое да сердечные дела ни с того ни с сего сентябре, пообщался Мои получилось, ними. Бани приглянулось, словно в (обмен вкусовых шершавых сосочков бери слоге Макото изнавись явиться взору всего десяточек заостренных сладострастных иголок, что в одно время пронизали все нужное сома молодые женщины. Эротические повествования, реальные да придуманные. Присылайте Дашу а также буква обо чем не не находить себе места. [url=http://Lesbian.kiss.su]классификация лесбиянок [/url]
  2. VidOneSAM
    23 июля 2017 18:43
    +0-
    http://romantic-lovers.org.ua/movies/movies/3001114 фильмы онлайн планета обезьян Цезаря и его обезьян втягивают в смертельное противостояние с человеческим войском около предводительством безжалостного Полковника.
    Впоследствии того, словно обезьяны понесли невероятные потери, Цезарь преодолевает собственные темные инстинкты и начинает личную войну,
    воеже отомстить за особенный род.<a href=http://www.romantic-lovers.org.ua/movies/movies/3001114>кино онлайн боевики планета обезьян </a>
    Наконец Цезарь и Полковник сходятся лицом к лицу в эпохальной битве, которая должна решить судьбу обоих народов и будущее всей планеты.
    [url=http://www.romantic-lovers.org.ua/movies/movies/3001114]война онлайн в хорошем качестве [/url]